Máy khử khuẩn ozone, con dao hai lưỡi

Tại buổi tọa đàm về khả năng khử khuẩn và sự an toàn đối mang sức khỏe của máy khử độc ozone xixa diễn ra ở Hà Nội ngày 19-9, GS.TSKH trần Vĩnh Diệu, Phó chủ tịch Hội đồng khoa học TP Hà Nội cho biết, ozone độc hay ko độc cốt yếu là do liều lượng tiêu dùng. ví như liều lượng trong ngưỡng cho phép thì máy khử độc ozone với tác dụng tốt, hỗ trợ để khiến sạch thực phẩm (rau, quả, thịt…) giúp thực phẩm an toàn hơn và không gây độc, nhưng giả dụ liều lượng vượt ngưỡng thì sở hữu khả năng gây độc. Theo những nhà khoa học, ozone là chất có khả năng oxy hóa cao hơn, mạnh hơn phổ biến so sở hữu clo và có khả năng diệt khuẩn gấp khoảng 3.000 lần so mang cloramin. Chất này sở hữu thời kì “sống” ngắn (chỉ khoảng 5-10 phút) nên cũng không đọng lại trong nước, trong thực phẩm sau lúc đã xử lý. Về liều lượng, đối mang con người, liều lượng ozone sử dụng an toàn ko vượt quá 0,1 mg/ lít trong 8 giờ, còn ví như vượt quá liều lượng 0,5mg/ lit thì là mức báo động ô nhiễm ozone.

quạt điều hòa không bơm nước lên. Theo GS Nguyễn Hoàng Nghị, các thông tin đa chiều về tiêu dùng ozone, máy ozone thời gian mới đây cho thấy, đã tới khi phải xây dựng quy chuẩn chung về ngưỡng ozone an toàn để quản lý chặt ngành nghề này. Trước câu hỏi máy ozone khử khuẩn có thể phá vỡ được chất hữu cơ, dinh dưỡng trong thực phẩm hay ko, GS Nguyễn Hoàng Nghị cho biết, cơ chế oxy hóa chỉ diễn ra trên bề mặt thực phẩm, để rất lâu mới tấn công vào tế bào bên trong. “Nếu sử dụng ozone khử khuẩn rau trong thời gian đúng như khuyến cáo thì ko ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng, đề cập cả làm thịt cũng vậy. ngoài ra, những nhà khoa học ko khuyến cáo sử dụng máy khử khuẩn ozone sở hữu làm thịt tươi sống, ví như có cũng chỉ khuyến cáo ngâm giết ôi, cá ươn và tiêu dùng từ 5 phút để khử mùi, còn ví như cho thịt vào khử khuẩn lâu sử dụng máy ozone thì sẽ không mang hiệu quả mà với thể còn làm mất đi chất dinh dưỡng trong giết. Ngay cả có rau quả, ví như sử dụng khử khuẩn ozone thì cũng phải rửa sạch 2, 3 nước bằng nước sạch rồi mới đưa vào khử khuẩn mới đảm bảo hiệu quả” GS Nghị phân tách.

Tham khảo: tại sao quạt điều hoà bị chảy nước.