Nếu bạn cần một cách làm món ăn ngon,đơn giản, tiết kiệm thời gian thì hãy tham khảo cách làm miến xào thập cẩm đơn giản của Cách Làm Bếp dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món miến xào thập cẩm bao gồm

• Miến khô: 500 gr
• Cà rốt: 2 củ
• Trứng gà: 2 quả
• Nấm hương: khoảng 10 cánh
• Giá: 150 gr
• Măng tươi: 2 củ nhỏ
• Giò: 300 gr
• Thịt thăn: 250 gr
• Dưa leo: 1 củ
• Cần tây, hành lá, ngò, hành tím băm
• Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

Các bước thực hiện miến xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Miến khô: sau khi mua về bạn nên cắt thành miếng vừa ăn, rồi ngâm trong nước khoảng 15 phút cho nở mềm.
• Trứng gà: đập trứng vào tô, nêm chút xíu tiêu và hạt nêm, đánh tan. Sau đó, bắc chảo lên với chút dầu ăn, dầu sôi thì cho trứng vào chiên cho trứng chín đều, rồi cho ra để nguội, sau khi nguội thì thái sợi vừa ăn.
• Thịt thăn: rửa sạch với nước muối rồi rửa lại với nước lạnh, thái sợi miếng vừa ăn, nêm chút xíu hạt nêm, nước mắm, tiêu để trong khoảng 15 phút rồi dùng chảo vừa chiên trứng, cho chút xíu dầu vào xào thịt cho chín mềm rồi vớt ra để riêng.
• Giò: bạn cũng thái sợi với kích thước bằng với trứng.
• Cà rốt, măng tươi: bào vỏ, rử sạch, thái sợi vừa ăn.
• Giá: nhặt sạch rồi rửa, để ráo nước. Hành lá, ngò: rửa sạch, thái nhỏ.
• Dưa leo: cắt 2 đầu, rửa sạch, cắt xéo vừa ăn.
• Nấm hương: rửa sạch, ngâm trong nước cho đến khi nở rồi thái mỏng.
• Cần tây: nhặt bỏ phần hư, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Xào miến

• Bạn có thể sử dụng tiếp chảo đã chiên trứng và xào thịt, cho vào đó một chút dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho hành tím vào phi lên cho thơm. Cho tiếp cà rốt, măng tây, nêm chút gia vị rồi đảo đều tay.
• Khi thấy cà rốt và măng hơi săn lại thì cho tiếp miến vào xào. Lưu ý: bạn có thể cho vào chút nước để miến nở đều nhưng vẫn đảm bảo độ dai của sợi miến.
• Bạn cho tiếp giá, dưa chuột và nấm hương vào xào rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp đến thì cho giò, trứng, thịt thăn vào xào cùng. Lưu ý: giai đoạn này bạn nên xào nhanh tay vì tất cả nguyên liệu đều được thái sợi nên rất nhanh chín.
• Bạn cho cần tây vào sau cùng, đảo đều tay cho cần chín tái thì cho tiếp hành lá vào, đảo đều tay lần cuối rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món ăn

• Cho miến xào ra, rắc chút tiêu xay và cho ngò lên. Dọn kèm cùng nước tương với vài lát ớt. Vậy là bạn hoàn tất món miến xào.

Cách làm miến xào thập cẩm thật đơn giản phải không nào, các bạn hãy thử luôn nhé.Chúc các bạn thành công.

Video hướng dẫn cách nấu miến xào thập cẩm ngon tại nhà

Thông tin cách làm miến xào thập cẩm ngon

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian làm : 15M
• Tổng thời gian : 25M
• Số lượng người ăn : 4
• Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
• Nguồn Gốc : Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 100 calorieshttps://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-mien-xao-thap-cam-don-gian-tien-loi-716658.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com

  Social

  https://cachlambep.wordpress.com/

  https://www.quora.com/profile/Ltd-Cachlambep

  https://penzu.com/p/f51b6fd1

  http://www.folkd.com/user/cachlamltd

  http://www.authorstream.com/cachlambepltd/

  Brand

  https://tvphapluat.vn/cat/?q=cachlambep.net

  https://www.thegioididong.com/tim-kiem?key=cachlambep.net

  https://giaoduc.net.vn/tim-kiem/cachlambep.net.gd

  Xem thêm

  http://banvattu.vn/xemchude/489/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html

  http://forum.itmaitrang.mov.mn/xemchude/598/cach-lam-tinh-dau-dua.html