Khoai xéo là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Nghệ An, thể hiện sức sáng tạo của người dân nơi đây khi đã tận dụng các nguyên liệu quen thuộc để chế biến nên món ăn mới vô cùng độc đáo, hấp dẫn, được rất nhiều người ưa thích. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm khoai xéo ngon tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm khoai xéo

• 400g khoai khô
• 150g đậu đỏ
• 100g lạc nhân (đậu phộng đã bóc vỏ)
• 100g nếp
• 100g đường
• 1 nhánh gừng tươi
• 1/4 muỗng muối

  Cách chế biến món khoai xéo

  Đầu tiên, đem nếp ngâm vào nước ấm trong 3 tiếng, đậu ngâm riêng ở tô khác trong vài giờ. Sau đó, cho đậu vào nồi nấu vừa chín tới, hạt nguyên không nát. Chuẩn bị nồi lớn, để các nguyên liệu đã sơ chế gồm khoai khô, gạo nếp, đậu luộc vào nấu với lượng nước xâm xấp. Lưu ý nêm thêm 1/4 muỗng cà phê muối để món xôi thêm đậm đà.

  

  Bật lửa ninh đến khi tất cả đều chín nhừ, đồng thời nước cạn thì dùng đũa xới khoai cho thật tơi. Tùy khẩu vị của mỗi người, nếu muốn ăn ngọt, chị em có thể thêm đường vào lúc khoai gần chín. Món khoai xéo nóng hổi đã hoàn thành, chỉ cần cho ra đĩa là có thể mời mọi người thưởng thức ngay.

  

  Video hướng dẫn làm khoai xéo ngon nhất

  Thông tin cách nấu khoai xéo tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 2-3
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 420 calories

   

  Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món khoai xéo đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-khoai-xeo-729295.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com
  Social

  https://mix.com/ltdcachlambep

  https://my.desktopnexus.com/cachlambepltd/

  https://myspace.com/cachlamltd

  https://pastebin.com/u/cachlambepltd

  https://profile.hatena.ne.jp/cachlambepltd/

   

  Brand

  https://www.naukri.com/lacongaithattuyet-dot-vn-jobs

  https://umaine.edu/search/?q=cachlambep.net

  https://www.techdirt.com/search-g.php?q=cachlambep.net

  Xem thêm

  http://saigonstyle.com.vn/xemchude/867/cach-lam-mon-ga-chien-mamngon-nhat-tai-nha-don-gian-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html

  http://vattunhiet.com/xemchude/191/mon-ga-ngon.html